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方便面市场回暖!引来包装印刷业一片欢呼

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【摘要】:
今天,中国方便面市场传出一条引包装业欢欣鼓舞的消息,在连续四年大幅下滑之后,中国方便面市场终于在2017年止住跌势,销量增长0.3%。
  今天,中国方便面市场传出一条引包装业欢欣鼓舞的消息,在连续四年大幅下滑之后,中国方便面市场终于在2017年止住跌势,销量增长0.3%。
 
  以占据方便面市场销量份额44.2%的康师傅为例,2017年方便面业务实现收益226.2亿元,同比增长4.91%。此前,康师傅已经连续三年营收下滑,净利润则连续四年下滑,2016年全年净利润1.77亿美元,同比下滑达31%。
 
包装大户方便面的起起落落
 
  打开包装,放入酱料和脱水蔬菜,倒热水,压住盖子三两分钟,开吃。作为全世界最为忙碌的民族,方便面因为最容易“烹饪”,又能最快填饱肚子而热卖。自上世纪90年代以来,中国方便面营业额一度连续18年递增。2013年,中国内地和香港方便面总销量达462.2亿包,平均每秒打开1465包方便面。方便面包装的起起落落在某方面也体现着软包装、食品包装的浮动,然而,从2013年起,受消费升级、农民工返乡和外卖大热等多重因素的影响,中国方便面行业开始走下坡路。到了2016年,内地和香港方便面年销量已下滑至385亿包。康师傅方便面板块营收从2013年的43.32亿美元下降至2016年的32.39亿美元。随着“寒冬”的迁徙,业内两大巨头康师傅和统一近年来开始变卖资产,2015年,已有6家比较知名的方便面企业倒闭。
 
  尽管如此,在2016年,中国卖出的方便面数量是位居第二位的印尼的近三倍。事实上,中国的方便面销售总量大致相当于印尼、日本、越南、印度、美国、韩国以及菲律宾加起来的总和。
 
方便面的包装情缘
 
  57年前,一个叫安藤百福的华裔日本人发明了世界上第一款方便面,传奇般地开启了一段影响全球的食界革命,安藤百福也被称为"方便面之父"。如今,方便面的全世界每年的总需求量已达1027.4亿份,中国以444亿份需求量排在世界首位。
 
  作为包装行业人士,我们应该感谢华裔日本人安藤百福的这一伟大发明,它对包装需求的拉动是极为巨大的。方便面的包装颇为繁多,纸箱、面饼袋、酱料包、料理包、杯、碗等。
 
  过去,由于大家的消费能力较差,方便面多采用塑料袋包装,一包方便的包装成本大约在0.5元,现在则完全改观了。近年来,纸碗和塑料碗包装的方便面大受年轻人的欢迎,也大大提升了包装的价值和纸箱的用量。
 
  纸碗是多层复合材料,包括耐热的塑料膜、白卡纸、灰卡纸、印刷纸以及最外层的包装塑料膜,成本塑料袋包装贵好几倍。此外,由于容积大增,碗装方便面比袋装方便对纸箱的需求量也增加了两到三倍。
 
方便面包装市场的新趋势
 
  有统计数据显示,中国方便面市场的零售额由2012年的约800亿元增至2016年的约812亿元,给包装市场带来了约150亿的需求。中商产业研究院发布的《2017-2022年中国方便面市场发展前景预测报告》数据统计显示,中国方便面市场于未来可能会保持平稳增长(按零售额计)。估计中国方便面市场的零售额将于2021年达至约937亿元,2016年至2021年的复合年增长率约为2.9%。
 
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